Catégorie : A taaaaable !

Le Lucullus du dimanche #98 1

Le Lucullus du dimanche #98

Amis gourmands bonjour, Cette semaine, une série d’articles repris par l’hebdomadaire Courrier International formait un dossier intitulé « La folie cuisine ». Ont constitué le dossier: le Time de New York, le Boston Globe, Le Sette...

Le Lucullus du dimanche #96 1

Le Lucullus du dimanche #96

Amis gourmands bonjour, Nous voici aux portes de Noël et de la Saint Sylvestre, la période la plus festive, gastronomiquement parlant. C’est le moment privilégié pour mettre les petits plats dans les grands, se...

Le lucullus du dimanche #95 0

Le lucullus du dimanche #95

Amis gourmands bonjour, La cuisine industrielle, et industrialisée, nous y sommes confrontés tous les jours, que cela se passe dans notre assiette à la maison ou sur notre lieu de travail et même dans...

Le Lucullus du dimanche #94 2

Le Lucullus du dimanche #94

Amis gourmands bonjour, Les marchés de Noël Une tradition vraie ou un piège à gogos? Les deux mon commandant. L’an dernier j’ai visité le marché de Strasbourg ô combien célèbre. A la fin de...

Le Lucullus du dimanche #93 1

Le Lucullus du dimanche #93

Amis gourmands bonjour, Cette semaine beaucoup d’infos à retransmettre. Tout d’abord une affaire de la plus haute importance. Le 16 novembre 2010, l’UNESCO a inscrit le repas gastronomique des français au patrimoine immatériel de...

Le Lucullus du dimanche #92 1

Le Lucullus du dimanche #92

Amis gourmands bonjour, Phtalates, le mot est lancé. L’unité d’études de la reproduction chez l’homme et le mammifère de l’institut de recherche sur la santé, l’environnement et le travail (Irset) vient de terminer une...